Des Protéines mais pourquoi ?
Le saviez-vous?
Les acides aminés constituent les unités de base de fabrication des protéines. Les protéines, quant à elles, constituent la structure de la fibre musculaire.
Certains sont qualifiés d’acides aminés essentiels car notre organisme n’est pas capable de les synthétiser. Il faut alors les fournir via l’alimentation.
Certains acides aminés essentiels sont particulièrement intéressants dans le cadre de la pratique sportive : il s’agit des acides aminés branchés ou BCAA. En effet, les BCAA (leucine, isoleucine, valine) représentent 35% des acides aminés essentiels utilisés pour la formation des protéines musculaires.
Parmi les BCAA, la leucine a été identifiée comme un acide aminé clé pour stimuler la synthèse des protéines du muscle selon plusieurs études (Shimomura et al., 2004 ; Anthony et al., 2001 ; Rennie et al., 2006 ; Shimomura et al., 2006).
Selon Maillaiter (2012), dès la fin de l’effort physique, il est nécessaire de procéder à l’entretien des muscles et réparer les micro lésions liées à l’exercice. En effet, la construction musculaire redémarre de manière très importante.
La solution Eurial I&N
Au sein de la gamme nutrition sont proposées nos protéines de sérum natives (WPC). Particulièrement riches en leucine, les EuriNutri™ 80 NS ont un rôle essentiel sur la stimulation de la synthèse des protéines musculaires immédiatement après l’exercice.
