Nos solutions pour la nutrition
Développements de solutions innovantes pour vous différencer
Nutrition : nos solutions pour les marchés de la nutrition sportive, infantile et clinique
Eurial I&N ne cesse d’innover afin de proposer une gamme de plus en plus large d’ingrédients à destination de divers secteurs d’activités spécialisés en nutrition. Nos solutions nutrition s’adaptent à différents besoins et s’adressent donc à tous les marchés de la nutrition spécialisée :
- Nutrition sportive et bien-être : notamment avec des protéines à absorption rapides, telles que les protéines natives solubles avec EuriNutri™ 80 NS, et sa version Instant facilement utilisable pour les préparations RTM, ainsi que le GrassFit™ 80 WPC un ingrédient issu du lait de vaches nourries à l'herbe.
- Nutrition infantile : avec une gamme d'ingrédients issus de laits de vache conventionnel et bio ainsi que du lait de chèvre. Afin de répondre aux exigences liées à la nutrition infantile, nous nous engageons sur une qualité et une traçabilité optimale de nos ingrédients.
- Nutrition clinique et senior : avec des protéines issues du lait (MPC, EuriNutri™ 80 NS) et du sérum alliant apport nutritionnel idéal pour l’enrichissement protéique et qualité organoleptique pour maintenir le plaisir de manger.
Notre équipe R&D dispose de connaissances poussées et d’un savoir–faire approfondi du marché de la nutrition permettant de proposer à nos clients un support dans leurs formulations et leurs développements de produits. Eurial I&N, expert des ingrédients de spécialité, est un partenaire pour les industriels de l’alimentaire en quête de solutions nutritionnelles. Découvrez comment notre équipe R&D dédiée peut vous aider à aborder le secteur de la nutrition spécialisée.
Nutrition solutions : notre gamme de protéines natives pour la nutrition spécialisée
Grâce à la combinaison de différents procédés physiques qui préservent la qualité nutritionnelle des composants, Eurial I&N créé des protéines à haute valeur nutritionnelle avec :
- Un profil en acides aminés complet pour un apport en acides aminés essentiels optimal,
- Une excellente digestibilité pour une biodisponibilité de premier ordre,
- Un procédé spécifique de technologie de filtration sur membranes qui n’engendre pas de dénaturation pour une qualité de protéines unique.
Notre gamme de solutions nutritionnelles est composée d’ingrédients laitiers à haute valeur nutritionnelle, idéale pour la formulation de solutions en nutrition. Les propriétés nutritionnelles de la gamme de protéines natives du lait d’Eurial I&N permettent d’accompagner les professionnels dans leurs développements de produit pour :
- Améliorer la performance : grâce à des protéines issues du lait et du sérum à absorption rapide avec par exemple nos ingrédients : EuriNutri™ 80 NS (des protéines natives) ou encore GrassFit™ 80 WPC,
- Combattre la dénutrition notamment via un enrichissement protéique de l’aliment,
- Créer des encas sains et gourmands pour toutes les occasions : pause gourmande, repas sur le pouce, réconfort après l’effort... en alliant goût, texture et apport protéique.
D’un autre côté leurs propriétés fonctionnelles (texturation, goût neutre, solubilité…) facilitent leur utilisation au sein de procédés et produits finis tels que :
- Préparation pour boisson de récupération à l’effort (milkshake hyperprotéiné),
- Eau protéinée : pour une utilisation quotidienne dans tous les secteurs de la nutrition spécialisée,
- Barre hyperprotéinée : avant, pendant et après le sport pour un apport équilibré en protéines dans le cadre d’une activité sportive,
- Yaourt hyperproteinés pour un encas gourmand et sain,
- Des compléments alimentaires oraux ou repas enrichis en protéines.
Avec ses nombreux ingrédients, Eurial I&N offre une gamme parfaitement adaptée aux besoins des industriels de l’alimentaire dans la formulation de leurs produits. Pour en savoir plus sur nos solutions en nutrition, contactez-nous.
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